Lauréat 2026 catégorie Yaourts et autres desserts
La crème au chocolat La Bergerie est un dessert bio au lait de brebis, alliant gourmandise, naturalité et engagement éthique. Fabriquée en Lozère, elle constitue une alternative saine aux desserts classiques, tout en offrant une saveur intense et une texture fondante.
Ce qui la rend unique :
Une recette équitable : préparée avec du lait de brebis bio issu du commerce équitable.
Des ingrédients 100 % naturels, sans additifs ni conservateurs : œufs bio, cacao, chocolat en poudre bio, sucre de canne non raffiné…
Une fabrication artisanale, respectueuse des méthodes traditionnelles.
Un goût authentique : une saveur riche et intense en chocolat, grâce à un mélange de cacao bio de qualité.
Des engagements forts : certifiée AB (Agriculture Biologique) et labellisée Biopartenaire, elle garantit des pratiques responsables et respectueuses des producteurs.
Un format pratique : 2 pots de 110 g, parfaits pour une pause individuelle ou un dessert familial.
Ingrédients :
Lait de brebis pasteurisé*° 64%, eau, œufs entiers* 10%, sucre de canne* non raffiné issu du commerce équitable, chocolat en poudre*° 3,7% (sucre de canne*° et poudre de cacao*°), poudre de cacao*° 1,8%, sel
*issus de l'agriculture biologique °77% des ingrédients d'origine agricole équitable selon FiABLE
Cahier des charges Goûm® :
Cette allégation distingue les recettes les plus proches du fait-maison à l'appui d'un cahier des charges scientifique exigeant bannissant plus de 500 ingrédients ultra-transformés.
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