Des rillettes certifiées AB (bio !), riches en oméga 3 et protéines.
Phare d’Eckmühl vous propose des rillettes de saumon certifiées Agriculture Biologique. Elles sont préparées avec des ingrédients simples et cuisinées à Douarnenez dans nos ateliers. Le saumon est issu de l’aquaculture biologique, ce qui signifie que les conditions d’élevage du poisson respectent un cahier des charges strict et précis.
Une recette simple aux notes légèrement fumées pour apporter du caractère à vos apéritifs ou préparations culinaires. À déguster tel quel ou à agrémenter selon vos envies.
SAUMON* (Salmo salar) 55% (dont 2% de SAUMON fumé*), huile de tournesol désodorisée*, eau, farine de pois chiches*, oignons*, concentré de tomate*, jus concentré de citron*, sel, blanc d’ŒUF*, poivre*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10.
Cette allégation distingue les recettes les plus proches du fait-maison à l'appui d'un cahier des charges scientifique exigeant bannissant plus de 500 ingrédients ultra-transformés.
