Lauréat 2026 catégorie Épicerie salée - Farine
La farine de blé T70 meule de pierre bio et équitable, origine France, est une farine semi-complète alliant authenticité, qualité et engagement responsable.
Issue d’un procédé traditionnel de mouture sur meules de pierre, elle préserve un maximum de nutriments, fibres et arômes. Contrairement aux moutures industrielles, cette technique limite l’échauffement du grain.
Labellisée bio et équitable, cette farine garantit une production respectueuse de l’environnement et des producteurs français. Elle est idéale pour préparer des pains rustiques savoureux, ainsi que des pâtes à tarte au goût authentique. Moins adaptée aux pâtes levées aériennes comme les génoises ou biscuits, elle apporte néanmoins une texture gourmande et un goût plus prononcé à vos recettes.
Choisissez la farine T70 meule de pierre bio et équitable, un ingrédient d’exception pour une cuisine saine, engagée et pleine de saveurs !
Ingrédients :
Farine de BLÉ T70*.
*Ingrédient issu d'une filière labellisée Bio Équitable en France (100%).
Cahier des charges Goûm® :
Cette allégation distingue les recettes les plus proches du fait-maison à l'appui d'un cahier des charges scientifique exigeant bannissant plus de 500 ingrédients ultra-transformés.
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