Lauréat 2026 catégorie Pains et Viennoiseries
Bien vous propose le pain Bio fermentation longue, élaboré avec de la farine de blé Bio française et équitable.
Fabriqué en France, ce pain composé de seulement 4 ingrédients (farine, levain, eau, sel marin), repose sur une fermentation naturelle de la pâte pendant 10 heures. Une fois toasté, il révèle une texture à la fois croustillante et moelleuse ainsi qu’une saveur légèrement acidulée, apportée par le levain.
Le pain Bio Fermentation Longue Bien est source de fibres, sans sucres ajoutés et sans conservateur.
Déjà tranché et facile à tartiner, il pourra accompagner tous vos repas, du petit-déjeuner au dîner.
Ingrédients :
Farine de blé*/** 67%, levain* 20% (farine de seigle*), eau, sel marin.
Traces éventuelles de soja
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
** Ingrédient issu du commerce équitable français