Le haché végétal pois & féverole est une alternative savoureuse à la viande, riche en fibres et en protéines, et naturellement sans soja. Avec sa texture proche du haché traditionnel et son goût neutre, il s’adapte à toutes vos recettes : hachis parmentier, bolognaise ou autres plats en sauce. Une solution durable et gourmande à base de pois & féveroles 100% français, parfaite pour une cuisine végétale du quotidien.
Compter environ 20g de protéine par personne. Réhydrater dans de l’eau bouillante (compter 5 fois leur volume) pendant au moins 20 min. Égoutter le haché et le faire revenir dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe d’huile de tournesol. Assaisonner.
Protéine de pois* (70%), protéine de féverole* (30%)
*Issues de l'agriculture biologique.