Lauréat 2024 catégorie Produits sans gluten
La préparation bio pour Brownie fondant est élaborée sans gluten, et convient à l'alimentation Vegan. Contrairement aux autres préparations pour Brownies sur le marché, qui vendent un mix comprenant du chocolat en poudre (pour être exact, un mélange de sucre et de cacao en poudre), nous proposons une vraie recette digne des meilleures pâtisseries, avec un sachet de pépites de chocolat 60% (sans lécithine, et certifié commerce équitable) à faire fondre avec la matière grasse. Ce (très) léger gain de complexité nous est permis par l'ajout d'une vidéo recette accessible directement via QR code au dos du paquet, permettant ainsi à l'utilisateur de vérifier pas à pas sa compréhension de la recette et d'ôter le moindre doute.
Dans la préparation, l'utilisateur trouvera donc un sachet de poudre (mélange d'amidon de maïs, sucre roux, sucre blanc, vanille, fleur de sel de Camargue, ainsi que des amandes et noisettes torréfiées par nos soins) et le sachet de pépites de chocolat. Le résultat final est un brownie fondant qui a surpris 100% des clients qui l'ont goûté, par son moelleux, sa gourmandise, et la subtilité des parfums et des dosages (fleur de sel, fruits secs, chocolat noir)
Ingrédients :
Amidon de maïs*, sucre**, cassonade, fleur de sel de Camargue, Noisettes torréfiées*, Amandes torréfiées*, pépites de chocolat noir 60% (sans lécithine de Soja)
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
** ingrédients issus du commerce équitable