Lauréat 2023 catégorie Thés et infusions
Sur sa base de thé « bleu-vert » couleur de l’océan, cette recette originale dévoile une grande richesse de saveurs.
Après une attaque aux notes citronnées offerte par le gingembre, l’association de la menthe poivrée et du romarin, la plante des marins, fait souffler comme un vent de fraîcheur sur ce wu long particulièrement profond et aromatique.
Ce thé wu long de la gamme "Thés militants" soutient l'ONG Sea Shepherd. Pour chaque produit vendu, 1€ est reversé directement à l'association.
Fondée en 1977 par le capitaine Paul Watson, Sea Shepherd oeuvre pour la protection de la faune marine. L’association mène un combat contre la surpêche, l’usage des filets dérivants, la chasse à la baleine, aux dauphins, aux phoques… C'est tout naturellement que nous sommes proches, partenaires et engagés avec Sea Shepherd.
Ingrédients :
Thé wu long*, morceaux de gingembre*, romarin*, menthe poivrée* 3%, huile essentielle de citron* 2%, pétales de bleuet*.
*Issu de l’agriculture biologique.
Conseils d'utilisation :
Température d'infusion : 95°C
Temps d'infusion : 4-5 min
En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.