Lauréat 2017 catégorie Sec salé
Le Pilpil® a permis à Markal de construire sa notoriété sur le marché du bio. Désormais c'est plus de 800 produits sous la marque Markal que nous distribuons aux magasins bio.
La création de la marque Pilpil® remonte à 1962, lorsque Jacques Markarian a eu la volonté de proposer un produit complémentaire au Boulgour, plus riche car sur la base d'une céréale complète.
C'est à l'occasion de ses 80 ans que Markal a souhaité mettre en avant ce produit, sources de fibres et s'adaptant à de nombreuses recettes.
Conditionnement
Sachet de 500 g
Conseils de préparation
Faire bouillir 2 volumes d’eau pour un volume de Pilpil et Faire cuire 10 minutes jusqu’à absorption complète du liquide. Assaisonner selon vos goûts avec une noix de beurre, huile, épices ou fines herbes.
Conseils d'utilisation
Le Pilpil® se déguste comme le riz ou la semoule. Il sera idéal en accompagnement de plats en sauce, en galettes ou plats exotiques (tajine, couscous, taboulé…)
Ingrédients :
Blé dur complet biologique.